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今週末に取り下げ三昧菜切包丁 165mm 33層ダマスカス日本製

Name: 今週末に取り下げ 三昧 菜切包丁 165mm 33層ダマスカス 日本製
Price: 12250 JPY
Availability: InStock

中古 12250円 (税込) 在庫数：14

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中古 12250円 (税込)

管理番号	中古：Z4981494506	発売日	2025/02/25 15:40	定価	12250円	型番	71261939263
カテゴリ	インテリア・住まい・小物キッチン/食器調理器具

商品詳細

全くの新品です。
不要となりました。

刃渡 16.5cm

関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました。33層ダマスカスの美しい波紋模様と日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、芯金に鋼硬度のVG-10を採用することにより、「折れず・曲がらず・良く切れる」という日本刀の切れ味と持続性を再現しています。またハンドルには赤合板を使い握りやすい形状で、3つのリベットで固定された頑丈な仕上がり。平らな柄尻でガーリックを潰せるようになっています。野菜を切るのに特化した菜切包丁は、千切りや刻みなどはもちろん、面取りやくり抜き、皮をむいたりなど広範囲に活用できる包丁です。